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悦博体育平台凝固融化后可以再食用吗

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人气:-发表时间:2018-03-12 09:03【

悦博体育平台在气温低下的时候会凝固,但温度升高融化后其品质会不会改变呢?每到冬季总会有消费者打电话问悦博体育娱乐凝固了是怎么回事,是不是品质发生了改变,对于这个问题,莱香悦博体育平台厂家给出专业答案:悦博体育娱乐在温度低下的时候凝固是很正常的物理反应,其融化后依然可以再食用,消费者不必惊慌。

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悦博体育娱乐为什么会凝固


悦博体育娱乐凝固大多是棕榈油和悦博体育平台这一现象,莱香悦博体育平台公司品质经理解释说这是由这两类油的凝固点低导致的。目前,菜籽油的凝固点在-6℃,大豆油的凝固点在0℃。悦博体育平台的凝固点则在3℃,棕榈油现在根据凝固点分为24℃、16℃、8℃等几种。

一般进入冬季以后,悦博体育平台比较容易出现凝固,在接近林海摄氏度的气温条件下,大豆油也会出现凝固,特别是在高海拔的区县城市,大豆油“发白”的现象到处都是。对于已经“发白”结块的油品,其实消费者只需放到温度稍高的地方静置至固状物融化后,即可照常食用。

借助凝固可鉴别油品质量


对于悦博体育娱乐出现凝固,消费者可以利用这个物理特性,对某些油品进行质量鉴定。业内就已经演变出一种鉴别悦博体育平台最简单、最有用的方法冷藏法。

把冰箱冷藏室调至10摄氏度,将悦博体育平台放进去10分钟左右,一半凝固的是纯正悦博体育平台;只有底部微微一点凝固则是掺有大豆油的“悦博体育平台”;大部分或全部凝结,而且结晶处是白色的晶体则是掺入了棕榈油的“悦博体育平台”。如果是在天冷的时候,甚至不需要放到冰箱冷藏室,只要放在露天的阳台一会儿,就能看出差别了。

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